Contenance : 70cl
Degré : 40°
Pays : Irlande, Cork
Distillerie West Cork

Profil : doux et malté, vanille, pamplemousse, brioche

Single malt issue d’une triple distillation qui apporte beaucoup de finesse et d’élégance à un distillat frais et fruité, complété par la gourmandise des fûts de bourbon.

Contenance : 70cl
Degré : 40°
Pays : Irlande, Cork
Distillerie West Cork

Profil : malté, suave, houblon, noix rôties, épices

Ce blended est composé de 75 % de distillat de céréales et de 25 % de distillat de malt, vieillis séparément dans des fûts de bourbon de 1er remplissage. Il est ensuite assemblé et affiné dans des ex-fûts de bière IPA provenant de la Brasserie Artisanale Irlandaise Black’s of Kinsale. Il en résulte un whisky marqué par une touche houblonnée qui complète harmonieusement des notes de noix rôties, d’épices douces et de malt croquant.

Contenance : 70cl
Degré : 43°
Pays : Irlande, Cork
Distillerie West Cork

Profil : fruité, épicé, fruits rouges, vanille, muscade

Ce single malt très fruité et épicé, élaboré à partir de céréales d’Irlande (67% grain et 33% orge maltée), est vieillie pendant 3 ans dans des ex fûts de Bourbon ayant eu une chauffe très importante. Puis il est affiné 6 mois dans des fûts ayant contenus du porto. Cette technique de chauffe permet de magnifier les saveurs.

Contenance : 70cl
Degré : 40°
Pays : Irlande, Cork
Distillerie West Cork

Profil : intense, gourmand, arômes de vanille, légère fumée

Une finition intelligente dans des ex fûts de bourbon brûlés 2 fois offre à ce blend des saveurs de vanille améliorées, de la douceur, ainsi qu’une légère fumée