Contenance : 70cl
Degré : 43°
Pays : Ecosse
Compass Box

Profil : fin, fruité, vanille, fruits exotiques, poires

Artist Blend repose sur un savant dosage de whiskies de malt et de whiskies de grain écossais (50/50). Doté d’une grande finesse et d’un joli fruité, il se classe parmi les incontournables des amateurs de whisky.

Contenance : 70cl
Degré : 40°
Pays : Irlande, Cork
Distillerie West Cork

Profil : malté, suave, houblon, noix rôties, épices

Ce blended est composé de 75 % de distillat de céréales et de 25 % de distillat de malt, vieillis séparément dans des fûts de bourbon de 1er remplissage. Il est ensuite assemblé et affiné dans des ex-fûts de bière IPA provenant de la Brasserie Artisanale Irlandaise Black’s of Kinsale. Il en résulte un whisky marqué par une touche houblonnée qui complète harmonieusement des notes de noix rôties, d’épices douces et de malt croquant.

Contenance : 70cl
Degré : 43°
Pays : Ecosse
Compass Box

Profil : fin, élégant, amertume malté, fumée, tourbe réglissée, notes fruitées

Élaboré à partir d’un assemblage de 33 % d’un single grain distillé dans la région de Fife (Lowlands) et de 67 % de single malts en provenance d’Islay (20 %), des Highlands (14 %) et du Speyside (33 %), ce whisky associe la tourbe et le sherry. Des fûts de bourbon de premier et de second remplissage, et des fûts de sherry de premier remplissage ont été sélectionnés pour l’assemblage, puis un affinage en fûts de chêne français a permis de mener à bien sa maturation. Un whisky riche et légèrement tourbé à savourer.

Contenance : 70cl
Degré : 43°
Pays : Ecosse
Compass Box

Profil : herbacé, fruité, cannelle, vanille, pommes

Ce whisky, composé de 3 single malt écossais âgés de 10 à 12 ans, est vieilli en fût de chêne français neufs et américains d’où il tient son nom, OAK signifiant chêne. Ce blend, de couleur or naturelle, est élégant. Légèrement épicé et herbacé, il se caractérise par une onctuosité en bouche avec des saveurs de vanille, de pomme et de clou de girofle.

Contenance : 70cl
Degré : 40°
Pays : Irlande, Cork
Distillerie West Cork

Profil : intense, gourmand, arômes de vanille, légère fumée

Une finition intelligente dans des ex fûts de bourbon brûlés 2 fois offre à ce blend des saveurs de vanille améliorées, de la douceur, ainsi qu’une légère fumée

Contenance : 70cl
Degré : 40°
Pays : Ecosse, Highlands / Arran
Distillerie d’Arran

Profil : onctueux, fruité, orge maltée, épices

Du nom du célèbre poète écossais, ce whisky est un blend élaboré à partir du single malt Isle of Arran et élevé en partie dans des fûts de Sherry de second remplissage.

Contenance : 70cl
Degré : 46°
Pays : Ecosse
Compass Box

Profil : épicé, gourmand, pain d’épices, agrumes, chêne

Ce whisky illustre à merveille la recherche de la perfection qui anime la maison Compass Box. Si les malts sélectionnés proviennent principalement des Highlands du Nord et sont âgés d’environ 10 ans, The Spice Tree tient son caractère épicé d’un mode de vieillissement unique et d’une maîtrise parfaite de la chauffe du bois. Epicé et gourmand, il se caractérise par un nez riche, une onctuosité en bouche avec des saveurs de vanille et de fruits exotiques, de chêne et d’oranges confites.

Contenance : 70cl
Degré : 46°
Pays : Ecosse
Compass Box

Profil : fruité, tourbé, poire, iode, réglisse, noix

Composée de deux single malts d’Islay et d’un blended malt des Highlands, The Peat Monster s’adresse à ceux qui cherchent l’équilibre parfait entre tourbe intense, fraîcheur mentholée et richesse aromatique. Vif et concentré, il présente des notes d’agrumes, poires, tourbe, épices et des notes de cendres froides.